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イタリアで食べた,
あの味をもう一度
ブロンテ産ピスタチオは2年に1度のみ収穫されます。
「緑の真珠」「緑の金」「エメラルド」と呼ばれ、鮮やかな緑の実がもつ甘さとコクは、数あるピスタチオのなかでも群を抜くおいしさと香りです。
ブロンテ産を使って、日本でも、イタリアで食べたほんとうに美味しいピスタチオジェラートを食べたくて、10パターンのレシピで試作。
一番コクがあり濃いピスタチオのレシピを選びました。
I love Aichi
子どものミルク
まろやかな甘みが特徴の
知多半島ミルクを使用。
脂肪分を7.7%と少し高めの乳
脂肪にすることでまろやかな
コクのある味となっています。
販売期間 通年
内容量 80ml
濃い西尾抹茶
西尾市にある「あいや西条園」の
高級抹茶をふんだんに使用。
甘すぎず、苦すぎず、
濃く深い味わいの抹茶ジェラート
になります。
販売期間 通年
内容量 80ml
FruitSherbet
マンゴー
マンゴの王様、
アルフォンソマンゴーを使用。
濃厚なマンゴーの味わい。
体に優しい電子水を使用。
販売期間 通年
内容量 80ml
苺
愛知県産の生苺を使用。
苺のつぶつぶ感と
甘みと酸味が絶妙のシャーベット。
販売期間 3月～5月
内容量 80ml
Recommend
ベルギーチョコ
カレボーのベルギーチョコを
100％使用。
カカオ70%チョコを濃厚な
ミルクと合わせました。
販売期間 通年
内容量 80ml
渋皮マロン
香りの強い渋皮の甘露煮を使用。
マロンのつぶつぶ食感が特徴です。
販売期間 9月～1月
内容量 80ml
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